Saltibarsciai

Bonjour à toutes et tous,

Hier a été encore une chaude journée, très chaude, presque trop chaude. En fin d'après midi Daiva nous a préparé la Saltibarsciai, la traditionnelle soupe froide Lituanienne a base de betterave rouge et accompagnée de pommes de terre cuite à la vapeur.

On me faisait remarquer en commentaire hier que cela me change du dal bath du Népal et c’est entièrement vrai mais comme j'ai écrit à cette personne le dal bath me manque et surtout toutes les personnes qui accompagnait !

En soirée nous étions dehors pour profiter de la fraîcheur et nous avons partagé autour de la table quelques mets que vous connaissez tous, Saint nectaire, bleu d' Auvergne, saucisson et tout cela arrosé d'un Côte du Rhône, ce ne pouvait être qu'une belle journée.

Comments

[Marie-Anne]

Cela donne envie...cela aurait peut être été bien d'avoir la recette...! Mais l'important est de profiter de tout cela. Marie-Anne ( cf cours yoga )

[Ginette]

Voilà un séjour qui réjouit et les cœurs et les papilles !

Bise